馬告(山胡椒)蒸石斑by戀戀家

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馬告(山胡椒)的香氣好特別,那是同時帶著檸檬、黑胡椒、香茅和薑的混合香味,和魚類海鮮的滋味真搭。石斑魚皮豐富的膠質搭配著香料的滋味融入湯中,,讓人連湯汁都捨不得放過,攪入飯中最是美味無比。

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食材

石 斑 1尾
馬告(山胡椒) 1匙
3根
嫩 薑 1塊
紅辣椒 1根
月桂葉 3~4片
米 酒 1匙
魚 露 2匙
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2013/10/17 發表 3,843 瀏覽

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