原民風味-山胡椒豬肉 列印 傳送 分享 傳送 90 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量10人份以上 烹調時間180分鐘 食材 三層豬肉片 4片 醃肉粉 3小包 山胡椒 半碗 米酒 2大匙 帶皮蒜頭 15粒 1 將豬肉片平放在餐盤上，撒入米酒待酒吸入後。 2 撒上醃肉粉、蒜頭、山胡椒，包入保鮮膜入冷凍庫4小時。 3 取出後放入蒸籠蒸10分鐘。 4 烤箱烤約10分鐘即可食用。(亦可用小火煎) 贊助 2015/09/08 發表 2,715 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 豬肉 (4027)
1 將豬肉片平放在餐盤上，撒入米酒待酒吸入後。
2 撒上醃肉粉、蒜頭、山胡椒，包入保鮮膜入冷凍庫4小時。
3 取出後放入蒸籠蒸10分鐘。
4 烤箱烤約10分鐘即可食用。(亦可用小火煎)
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