客家鹹湯圓

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食材

湯圓 2人份
肉絲 150g
香菇 5朵
蝦米 3匙
韭菜 1把
茼蒿 1大把
沙拉油或豬油 1大匙
白糊椒粉 適量
少許
  • 1香菇(ps香菇水勿丟)、蝦米泡水、清洗後韭菜切段備用。茼蒿清洗後把頭去掉 備用
  • 2鍋裡放1匙豬油加入泡好的蝦米、香菇、肉絲一起炒熟後加入水稍微煮滾後加入香菇水,放入湯圓等湯圓滾後加入韭菜後加茼蒿熟後起鍋前加前少許鹽、白胡椒粉調味後就行了
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2013/11/17 發表 1.2 萬 瀏覽

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