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番茄媽咪
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客家鹹湯圓。不是客家人也愛吃的鹹湯圓

客家鹹湯圓。不是客家人也愛吃的鹹湯圓

描述

每到冬至我都想吃鹹湯圓,對我來說湯圓就是要吃鹹的~
文章 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/561654274

40 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 乾香菇泡熱水,泡好後切絲,蝦米沖水一下,芹菜切末,韭菜切一段段,茼蒿洗乾淨,其他材料準備好

    香菇泡熱水,泡好後切絲,蝦米沖水一下,芹菜切末,韭菜切一段段,茼蒿洗乾淨,其他材料準備好

  • 熱鍋加油,加入豬肉絲炒一炒,加入乾香菇和蝦米炒香,加入兩大匙醬油、加水1500cc,煮滾,旁邊同時煮湯圓

    熱鍋加油,加入豬肉絲炒一炒,加入乾香菇和蝦米炒香,加入兩大匙醬油、加水1500cc,煮滾,旁邊同時煮湯圓

  • 湯圓煮好,水也滾了,把湯圓撈入鍋中,加入胡椒粉、鹽巴調味

    湯圓煮好,水也滾了,把湯圓撈入鍋中,加入胡椒粉、鹽巴調味

  • 加入茼蒿、芹菜、韭菜、紅蔥頭
這樣就美味上桌囉~
鹹湯圓其實很簡單,只是備料比較麻煩一點而已~

    加入茼蒿、芹菜韭菜紅蔥頭 這樣就美味上桌囉~ 鹹湯圓其實很簡單,只是備料比較麻煩一點而已~

小撇步

每到冬至我都想吃鹹湯圓,對我來說湯圓就是要吃鹹的~
文章 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/561654274

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番茄媽咪 103 食譜 490 粉絲

番茄媽咪 我是番茄媽咪,熱愛與大家分享我的育兒生活,愛旅行、愛料理、美妝和美食 一開始是分享旅遊文,婚後分享結婚、生子和育兒,因為不甘於當個黃臉婆,所以最近也開始分享美妝和穿搭,又為了小孩健康自己動手做料理!

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