【莉地亞小姐】零廚藝瓜仔肉


莉地亞小姐的零廚藝食譜
86 食譜 1,206 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

今天工作很累,下了班偏偏又不想外食,這時候零廚藝的瓜仔肉是最好的選擇,燙個青菜煎顆蛋,三十分鐘上桌,迅速而且營養滿分喔!!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
  • 1
    前一晚先將絞肉放置冷藏退冰
  • 2
    前一晚將黑瓜與醬汁分開,取黑瓜剁碎,然後分別放入冷藏保存備用
  • 3
    下班後洗好手先醃肉;把【醃料】與肉抓勻,放置30分鐘備用;可以利用這時候去卸妝、換衣服、準備燙青菜和煎蛋
  • 4
    起油鍋,將絞肉炒至七分熟,然後空出半邊鍋子下黑瓜觸鍋醒味(去除醬瓜罐頭味)
  • 5
    將絞肉與黑瓜炒在一起並加入醬瓜醬汁調和即可起鍋裝盤
小撇步

● 醃料的醬油少許即可,目的只是要借點豆香

● 我的絞肉與黑瓜比例是1:1,可適個人喜好稍加調整

● 醬瓜醬汁分次慢慢加,而且記得邊加邊試味道,醬汁滿鹹的,可適個人喜好稍加調整,若真的不小心下太多,可以加點水稀釋

● 莉地亞小姐的零廚藝食譜:http://engo0305.pixnet.net/blog

● FB專頁:https://www.facebook.com/lidia305

2013/10/21 發表 11.0 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
莉地亞小姐的零廚藝食譜
86 食譜 1,206 粉絲

有 26 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多瓜仔肉的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

哈哈哈!我懂了,謝謝

5 years ago
user_avatar

部驟五 他們才開始在一起哦~四的時候肉只有七分熟

5 years ago
user_avatar

部驟四看不懂,黑瓜不是已和肉和在一起了,怎麼又會將黑瓜觸鍋去罐頭味

5 years ago

大家都在查

低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜飛利浦萬用鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩Bosch廚師機牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉桂冠風味沙拉

【莉地亞小姐】零廚藝瓜仔肉 今天工作很累,下了班偏偏又不想外食,這時候零廚藝的瓜仔肉是最好的選擇,燙個青菜煎顆蛋,三十分鐘上桌,迅速而且營養滿分喔!!