67 道使用「大茂黑瓜」的食譜
瓜子肉
瓜子肉 錡食手作Chi’sCookin’

食材:大茂黑瓜、細絞肉、米酒、蒜頭、醬油、糖

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古早味《瓜仔肉》電鍋小吃攤料理
古早味《瓜仔肉》電鍋小吃攤料理 依恩的家常料理

簡單料理,只要搞定好調味,直接丟進電鍋內,就能完成嘍!

食材:大茂黑瓜(或脆瓜)、豬絞肉、蔥、蒜、薑、白胡椒粉、米酒、醬油、香油、砂糖、片栗粉(太白粉)

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花瓜滷雞翅
花瓜滷雞翅 鑽石上的幸福廚房💎

一道菜是在我記憶中,一道充滿「爸爸味」的拿手菜,因為每次媽媽不在家的時候,他總是會滷這麼一鍋雞翅給我們吃。 現在爸爸已經不在下廚了,...

食材:雞翅、大茂黑瓜、蒜頭

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白飯殺手!家常瓜仔肉
白飯殺手!家常瓜仔肉 西西の新手家常菜

鹹鹹甜甜的瓜仔肉 絕對是飯桌上的白飯殺手!

食材:絞肉、大茂黑瓜(小罐)、大茂黑瓜湯汁、蒜頭、鹽巴、胡椒粉、米酒、醬油、醬油膏

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醬瓜仔肉
醬瓜仔肉 蔣龐嚴選

食材:大茂黑瓜、豬粗絞肉、壺底油膏

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好下飯的炒瓜仔肉-懶人料理版
好下飯的炒瓜仔肉-懶人料理版 吃貨啾娜の懶人暗黑料理

自改良版的炒瓜仔肉 完全無看食譜 隨心所欲的做法

食材:大茂黑瓜罐頭、豬絞肉(粗)、米酒

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瓜仔雞湯
瓜仔雞湯 日日料理

食材:乾香菇、雞腿、大茂黑瓜、老薑、水、玄米油、枸杞(可放可不放)

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鹹蛋瓜仔肉
鹹蛋瓜仔肉 Good to eat

食材:豬絞肉、鹹蛋黃、鹽巴、大茂黑瓜(小)、醬油、薑泥、黑瓜汁、米酒、蒜末、太白粉、蔥花

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簡單的電鍋料理鴻喜菇瓜仔肉
簡單的電鍋料理鴻喜菇瓜仔肉 陳椀涓

食材:大茂黑瓜、豬絞肉、鴻喜菇

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瓜仔肉燥
瓜仔肉燥

食材:絞肉、大茂黑瓜、蒜末、醬油

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家常料理-炒瓜子肉
家常料理-炒瓜子肉 艾咪的實驗廚房

瓜子肉,用炒的比用蒸的快速很多,口感雖不同,卻一樣的下飯好吃喔!

食材:大茂黑瓜、豬絞肉、蒜末、米酒、糖、鮮味炒手、胡椒粉

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香菇瓜子肉燥
香菇瓜子肉燥 賴珮芳

鹹香肉燥~拌飯好滋味! 作法超級簡單,全部材料拉一拉,進電鍋蒸煮即完成。

食材:豬絞肉(半瘦肥)、香菇、蒜末(1球)、薑末、辣椒、白胡椒粉、深色醬油、大茂黑瓜(瓜、汁)、水

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素瓜仔若
素瓜仔若 小柚素素坊

很愛吃瓜仔若飯,鹹甜醬汁超級下飯

食材:豆皮、大茂黑瓜、南瓜、蘑菇、玉米筍、素若塊、鹽巴

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洋蔥瓜仔肉燥(下飯料理)
洋蔥瓜仔肉燥(下飯料理) 花媽甜心派

食材:絞肉、洋蔥、大茂黑瓜、醬油、白胡椒粉、水、蒜末、蔥花

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瓜仔香菇雞湯
瓜仔香菇雞湯 Sammi Liang

食材:雞肉、乾香菇、米酒、大茂黑瓜、薑片、蒜頭

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謀殺級瓜仔滷肉燥
謀殺級瓜仔滷肉燥 人妻廚房日誌-Mandy

食材:豬絞肉、大茂黑瓜、米酒、蒜頭、醬油、蔥、水、白胡椒粉、砂糖

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電鍋版簡易料理酒粕瓜仔肉
電鍋版簡易料理酒粕瓜仔肉 Sandra LuLu

食材:豬絞肉、大茂黑瓜、醬油、五香粉、辣椒粉、清酒

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辣炒蒼蠅頭(沒有加豆豉)
辣炒蒼蠅頭(沒有加豆豉) 米果

食材:辣椒 鹽 醬油 蒜頭(分開)、韭菜花、雞胸碎肉(豬絞肉)、大茂黑瓜

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