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鮮味蛤蜊蒸粉絲

鮮味蛤蜊蒸粉絲
寶貝♥廚房
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食材

冬粉
適量
蛤蜊
適量
高湯（或水）
適量
辣椒末
依需要
蒜末
適量
薑末
適量
蔥末
適量
米酒
少許
調味料
日式和風醬油
適量
香油
少許

步驟

  • 準備所需食材。(蔥、薑、蒜、辣椒洗淨切末，冬粉泡軟備用)

  • 步驟1冬粉用滾水川汆燙1分鐘，撈起瀝乾盛盤備用。

    步驟1冬粉用滾水川汆燙1分鐘，撈起瀝乾盛盤備用。

  • 步驟2粉絲上再加入吐過沙的新鮮蛤蜊、蔥末、薑末、蒜末、辣椒末、米酒及高湯（或水），用電鍋蒸到蛤蜊開口即可。（外鍋約放半杯水）

    步驟2粉絲上再加入吐過沙的新鮮蛤蜊、蔥末、薑末、蒜末、辣椒末、米酒及高湯（或水），用電鍋蒸到蛤蜊開口即可。（外鍋約放半杯水）

  • 電鍋跳起取出，再淋上調味料即可。

  • 美味的［鮮味蛤蜊蒸粉絲］上菜囉！

    美味的［鮮味蛤蜊蒸粉絲］上菜囉！

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寶貝♥廚房 259 食譜 7,387 粉絲

4個挑嘴小孩(3小+1大)的老媽 努力學習做出好料理 餵飽挑食的大小寶貝XD ＊歡迎加入寶貝♥廚房facebook粉絲專頁 http://www.facebook.com/pages/%E5%AF%B6%E8%B2%9D%E5%BB%9A%E6%88%BF/493770013997604

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