422 道使用「高湯(或水)」的食譜
大滷麵 打滷麵
大滷麵 打滷麵 Quiet Cuisine

材料看起來很多, 但做起來很簡單。 台灣常見名為大滷麵, 實名為打滷麵, 一定要有金針花與木耳, 打滷麵是「喝滷為主,吃麵為輔」,...

食材:磨菇、木耳、花椒、紅蘿蔔、油、中筋麵粉、乾香菇、乾金針花、蛋白、豬五花肉、水、水(煮肉用)、鹽、高湯或水、蛋、蔥、薑、蒜、紹興酒、炒菜油、白胡椒粉、醬油、烏醋、太白粉、麵條

  • 6 說讚
香菇雞湯
香菇雞湯 小翰爸

暖心暖胃好湯

食材:桂丁雞、乾香菇、薑片、鹽巴、高湯或水、米酒

  • 17 說讚
特製咖哩飯
特製咖哩飯 小翰爸

家庭必備料理

食材:梅花肉、洋菇、洋蔥碎、南瓜泥、紅蘿蔔、咖哩粉、薑黃粉、咖哩塊、高湯或水

  • 5 說讚
鮪魚巧達湯
鮪魚巧達湯 安琪拉的小天地

名為 Chowder的濃湯,一般都是用牛奶或鮮奶油為基本材料,配上海鮮或蔬菜燴煮而成的。比較講究的做法是用各式的新鮮海鮮為材料,但這...

食材:無鹽奶油、西洋芹菜丁、洋蔥丁、玉米粒、紅蘿蔔丁、中筋麵粉、義大利乾香料、高湯或水、鮮奶、罐裝甜玉米醬、罐裝鮪魚、黑胡椒、鹽

  • 3 說讚
夜宵快速-豬肉丼
夜宵快速-豬肉丼 Spoon

九零年代的北美南部州,因為宗教因素,豬肉普遍較少被食用,價格實惠($0.68-0.99USD/1磅,454克)。對東方學生卻是幾乎必...

食材:豬肉絲(片)、洋蔥絲、青椒絲、薑(隨喜)、料酒(隨喜)、醬油、味霖(或糖)、高湯(或水)、蛋、熱飯

  • 4 說讚
高麗菜飯
高麗菜飯 Spoon

用簡單的食譜,回味歲月中曾經縈繞的味覺。

食材:米 1.5 米杯、高湯(或水)、乾蝦米 (蝦皮,香菇,隨喜)、胡蘿蔔、洋蔥( 或隨喜)、香腸( 隨喜,異國或任ㄧ種可)、雞肉、高麗菜 100 克、鹽 少少 1/4 小匙

  • 7 說讚
味噌燉雞
味噌燉雞 Mr.Cook

食材:馬鈴薯、去骨雞腿肉、味噌、蔥、醬油、洋蔥、味霖、糖、柴魚昆布高湯(或水)、米酒

  • 31 說讚
  • 1 跟著做
紅酒燉牛肉 🍷
紅酒燉牛肉 🍷 Celia J. Cook

這是之前在學校學的一道料理 , 有番茄的味道! 可以做做看喔~

食材:牛腩、洋蔥、月桂葉、番茄、胡椒粉、蘑菇、鹽、麵粉、紅蘿蔔、番茄糊、紅酒、牛高湯或水

  • 12 說讚
牛小排漢堡佐風味醬
牛小排漢堡佐風味醬 趙梓翔

你是不是曾經有想吃牛小排卻吃到覺得很油膩的經驗?那就試試看這個牛小排漢堡吧~分量充足,搭配生菜及風味醬,既可以解油膩,又可以品嘗牛小...

食材:美式漢堡、牛小排、洋蔥、蘿美生菜、小番茄、馬鈴薯、蒜球、九層塔、麵粉、迷迭香、高湯或水、鹽、奶油、匈牙利辣椒粉、蜂蜜芥末醬、油或沙拉油

  • 35 說讚
竹筍鹹粥
竹筍鹹粥 小翰爸

食材:竹筍絲、肉絲、蝦米、香菇絲、醬油、米酒、油蔥酥、白胡椒粉、白米、高湯或水、芹菜

  • 64 說讚
花生燉豬腳
花生燉豬腳 Quiet Cuisine

當歸的清香,花生的甜糯,豬腳的Q彈 影片純料理聲音版 
https://youtu.be/nm1Z4GDMklM 影片背景輕音...

食材:豬前腳、花生、薑、紅棗、枸杞、當歸、甘草、白胡椒粒、桂皮、紅露酒、豬骨高湯或水、海鹽

  • 5 說讚
日式紅酒牛肉燴飯 (露營OK)
日式紅酒牛肉燴飯 (露營OK) 菲。Phyllis!

食材:火鍋牛肉片、中小型洋蔥 (切絲)、紅酒、磨菇 (對半切)、高湯或水、醬油、低筋麵粉、番茄汁、中濃、奶油、番茄醬

  • 13 說讚
簡單易學又開胃的--酸辣湯🥣
簡單易學又開胃的--酸辣湯🥣 料理A咖癮食堂

酸辣湯,很好喝! 要做出它的「酸」跟「辣」看似很複雜! 其實,只要食材,步驟順序對了!要煮出夠味、好喝的酸辣湯,真的很簡單。 天...

食材:紅蘿蔔、木耳 或 金針菇、醬油、綠竹筍 (煮熟的)、白胡椒粉、蕃茄、鹽巴、米酒、肉絲、白醋、鴨血、太白粉、開水、煮湯用嫩豆腐、雞蛋、香菜或蔥花、高湯 或 開水

  • 69 說讚
  • 1 跟著做
雞肉咖哩
雞肉咖哩 林奶萍

食材:洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、去骨雞腿肉、高湯或水、咖哩塊

  • 35 說讚
  • 1 跟著做
蔬菜豆乳湯 (露營OK)
蔬菜豆乳湯 (露營OK) 菲。Phyllis!

無糖豆漿真的很好拿來入湯,想有濃湯口感的場合,拿它出來就對了!

食材:高麗菜、鴻喜菇、紅蘿蔔 (輪切)、蔥 (切段)、高湯或水、醬油、無糖豆漿

  • 13 說讚
家常 炒四季豆
家常 炒四季豆 Jo

一口一口 脆甜爽口~

食材:四季豆、冬菜、薑、蝦米、高湯(或水+雞粉取代)

  • 3 說讚
義大利西西里島炸飯糰
義大利西西里島炸飯糰 世界美味-飲食文化大小事

Image from Wiki (更多該食譜資訊請參閱如下) 👉痞客邦:http://best100.pixnet.net/blo...

食材:米、高湯或水、洋蔥、番紅花/藏紅花、胡蘿蔔、水、奶油、芹菜、麵粉、鹽、月桂葉、蛋(蛋液)、丁香粉(可略)、麵包粉、豬絞肉、牛絞肉、白酒、番茄醬、豌豆、鹽、胡椒粉調味、切丁乳酪

  • 3 說讚
一鍋到底【三色丼】
一鍋到底【三色丼】 菲。Phyllis!

三色丼就是字面上的意思,飯上面蓋滿三色好料,大部分的成員是不外乎:綠色蔬菜、蛋、肉。一鍋到底不用洗鍋就可以作出色香味俱全的美麗三色丼喔!

食材:四季豆(切丁)、蒜末、高湯或水、玉米粒、蛋、豬絞肉、(素)蠔油或醬油、番茄醬

  • 34 說讚
  • 1 跟著做

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?