☆*清炒時蔬杏鮑菇*☆
食材
花椰菜
1棵
紅椒
半粒
黃椒
半粒
杏鮑菇
1朵
蒜末
少許
[調味料］鹽
適量
雞粉
適量
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1 黃椒、紅椒、杏鮑菇洗淨切大塊，花椰菜切小朵洗淨，放入加鹽的沸水中 ，川燙至稍熟 ，瀝乾備用。
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2 熱鍋加油，爆香蒜末 ，放入所有材料、調味料，加點水拌炒均勻 ，起鍋盛盤即可。
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