韓式滷大肋排
描述
肋排用韓式辣椒醬和眾多蔬菜同滷，天氣變涼時來吃，特別溫暖對味～！
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步驟
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鍋熱油熱後，肋排和蒜頭及薑片同時入鍋煸ㄧ煸。※ 肋排選肉排，太長可請店家對切成較小塊。
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加進蔬菜塊(秋葵除外)，拌炒ㄧ下，讓蔬菜和肋排等ㄧ同均勻沾油。
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加水和材料同高，加進韓式辣椒醬等其他調味料。
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等水滾時，蓋上鍋蓋，轉小火悶煮50分鐘或肋排全熟嫩。
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加進秋葵，再燜個兩分鐘。
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配飯或當下酒菜的韓式料理～～^^
![加水和材料同高，加進韓式辣椒醬等其他[調味]料。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F219314%2Fb4d371bdaf479479.jpg&width=800)
