椒鹽馬鈴薯片 熊球 25 食譜 59 粉絲 追蹤 1,136 說讚 7 跟著做 留言 讚 收藏 描述 ★椒鹽馬鈴薯片★ 超級簡單又好吃的一道料理 可以給小孩當點心，或是當下酒菜也很棒喔! 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 馬鈴薯 2顆 油 適量 【調味料】胡椒粉 少許 【調味料】鹽 少許 步驟 馬鈴薯切薄片(約0.2mm)，泡冷水備用。 平底鍋熱鍋倒入適量油，將瀝過水的馬鈴薯片依序放進鍋中，將一面煎至金黃色後翻面續煎。 兩面都煎至金黃色，撒入少許鹽及胡椒粉，翻鍋拌勻即可。 小撇步 1. 馬鈴薯泡冷水可以去除澱粉質，除了減少熱量之外，也可以讓馬鈴薯吃起來比較脆喔! 2013/09/27 發表 3.3 萬 瀏覽
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