熊球 25 食譜 81 粉絲 追蹤 椒鹽馬鈴薯片 描述 ★椒鹽馬鈴薯片★ 超級簡單又好吃的一道料理 可以給小孩當點心,或是當下酒菜也很棒喔! #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 1,138 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 馬鈴薯 2顆 油 適量 【調味料】胡椒粉 少許 【調味料】鹽 少許 步驟 馬鈴薯切薄片(約0.2mm),泡冷水備用。 平底鍋熱鍋倒入適量油,將瀝過水的馬鈴薯片依序放進鍋中,將一面煎至金黃色後翻面續煎。 兩面都煎至金黃色,撒入少許鹽及胡椒粉,翻鍋拌勻即可。 小撇步 1. 馬鈴薯泡冷水可以去除澱粉質,除了減少熱量之外,也可以讓馬鈴薯吃起來比較脆喔! 3.5 萬 瀏覽 2013/09/27 發表