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椒鹽馬鈴薯

椒鹽馬鈴薯

描述

馬鈴薯本身沒有什麼味道，容易將香料的風味完美呈現，以胡椒鹽做為調味基底，再搭配一點大漠孜然風味料，帶出孜然香氣，並以香蒜粒增添口感，再撒點匈牙利紅椒帶點微辣與自然的艷紅色澤，由烤取代炸，美味不扣分。

51 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

馬鈴薯洗淨切扇形塊狀
撒入少許鹽，拌勻後，將馬鈴薯放入電鍋中蒸透，但不蒸軟。
取一鍋放入油，將馬鈴薯放入，先大火煎到表面微皺。
再轉成小火煎到兩面微焦後，撒上萬用胡椒鹽
大漠孜然風味料
香蒜粒
匈牙利紅椒粉
蔥花拌勻

3,092 瀏覽

2019/03/14 發表

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椒鹽馬鈴薯：Helen 一起做

Helen
👍好好吃

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