椒鹽菇菇馬鈴薯【好菇道親子食光】
描述
很簡單的一道美味，適合假日給小孩來盤做點心，沒有小孩愛的油炸薯條，卻有煎得香氣十足的馬鈴薯塊。健康的好菇道雪白菇，也跟著充滿香氣，營養又美味。自己動手為小孩做點心，媽媽最放心！
- 已參加：好菇道菇Love親子食光
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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食材大集合。這次選用好菇道雪白菇！
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好菇道雪白菇取出半包，去除蒂頭，並撕成小株備用，無需清洗。
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放入馬鈴薯塊，小火慢煎至各面上色且熟透。（此過程需有耐心，約需20-25分鐘，可用筷子刺看看，如果輕易刺穿表示熟了！）
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灑上洋香菜葉點綴，看起來更可口！
小撇步
1.一小匙為5ml，我用目測去斟酌調味料的量。
2.馬鈴薯塊可改成細長薯條狀，會更易煎熟，小孩更愛！
3.快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站，加入妙廚行列，創造好食光
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/
