炒有機寒天冬粉(螞蟻上樹)

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一般冬粉的材料都已綠豆之澱粉為主,寒天有機冬粉,是以寒天、馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉為材料

食材

寒天冬粉 2把〈100克〉
紅蘿蔔〈小〉 1條
香菇 5朵
高麗菜〈小〉 半顆
有機素碎肉 15克
芹菜末 少許
調味料
油、鹽、醬油 適量
有機白胡椒 適量
3碗
冷壓芝麻油 少許
  • 1 全部食材
  • 2 材料洗淨,冬粉、香菇、素碎肉用冷水泡軟冬粉整把對切,香菇、紅蘿蔔、高麗菜切絲
  • 3 鍋中入油,依序放入香菇、紅蘿蔔、素碎肉、適量的鹽,醬油拌炒均勻,加入冬粉稍拌均,再放3碗水,燜煮至入味,拌入芹菜末及芝麻油拌均,即可起鍋
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2013/09/20 發表 4,604 瀏覽

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