泡菜飯釀魷魚筒

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韓國人喜歡吃辛辣的味道,特別是喜愛吃泡菜。對他們來說,泡菜是膳食不可缺少,一日三餐也離不開泡菜。泡菜其實是把蔬菜用鹽醃過後,混合其他調味料一同浸漬。蔬菜用鹽醃製後會更爽口,而且鹽能抑制許多有害微生物,而發酵過程產生的乳酸菌也能幫助消化。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

鮮魷魚 2隻
白飯 1碗
韓國泡菜 20g
  • 1 魷魚洗淨,抹乾。
  • 2 預備一碗白飯,然後下泡菜拌勻。
  • 3 把混合好的泡菜飯放入魷魚筒內,塞至8成滿,然後可用牙簽封口。
  • 4 燒熱一鍋水,把魷魚放上蒸架上以大火蒸5分鐘即可。
  • 5 這道菜做法非常簡單 ,也不用加任何調味料。泡菜拌飯配上魷魚,酸酸辣辣又帶點鮮味,非常開胃。
  • 6 步驟說明
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2013/09/12 發表 9,260 瀏覽

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討論共 2 則

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ça a l'air délicieux !!! MIAM-MIAM !!!!

4 年前
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我來做做看

4 年前