泡菜飯釀魷魚筒


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韓國人喜歡吃辛辣的味道,特別是喜愛吃泡菜。對他們來說,泡菜是膳食不可缺少,一日三餐也離不開泡菜。泡菜其實是把蔬菜用鹽醃過後,混合其他調味料一同浸漬。蔬菜用鹽醃製後會更爽口,而且鹽能抑制許多有害微生物,而發酵過程產生的乳酸菌也能幫助消化。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
2隻
1碗
  • 1
    魷魚洗淨,抹乾。
  • 2
    預備一碗白飯,然後下泡菜拌勻。
  • 3
    把混合好的泡菜飯放入魷魚筒內,塞至8成滿,然後可用牙簽封口。
  • 4
    燒熱一鍋水,把魷魚放上蒸架上以大火蒸5分鐘即可。
  • 5
    這道菜做法非常簡單 ,也不用加任何調味料。泡菜拌飯配上魷魚,酸酸辣辣又帶點鮮味,非常開胃。
  • 6
    步驟說明
小撇步

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2013/09/12 發表 9,561 瀏覽
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