泡菜飯釀魷魚筒

韓國人喜歡吃辛辣的味道，特別是喜愛吃泡菜。對他們來說，泡菜是膳食不可缺少，一日三餐也離不開泡菜。泡菜其實是把蔬菜用鹽醃過後，混合其他調味料一同浸漬。蔬菜用鹽醃製後會更爽口，而且鹽能抑制許多有害微生物，而發酵過程產生的乳酸菌也能幫助消化。