電鍋做♪♬紅豆地瓜大福


flora
607 食譜 2.1 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

日式甜點--大福看起來很難
實際上電鍋就能做
這次神來一筆加入太白粉讓大福皮Q軟的剛剛好
紅豆餡加點醬油才是標準的日式風格喔
日式紅豆餡作法請見美麗好吃的《紅豆花型麵包》https://icook.tw/recipes/44671

食材
大福皮
10克
1匙
160毫升
內餡
240克
60克
  • 1
    大福皮粉類一起過篩、加入鮮奶拌勻,再加沙拉油充分拌勻,電鍋外鍋1.5杯水,放蒸架上、地瓜切小塊一起蒸,跳起來再悶30分鐘。
  • 2
    大福皮蒸好取出用木棍搗一搗、上面抹一層油防硬化;地瓜趁熱壓成泥、取5克搓圓、紅豆餡取20克搓圓壓扁包入地瓜;大福皮取25克拉圓(手沾水防粘)包入餡料,裹一層熟的太白粉。
  • 3
    看起來還真像中秋月餅--地瓜像月亮
  • 4
    非常好吃~你也試試看^^
2013/09/12 發表 2.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
flora
607 食譜 2.1 萬 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多紅豆大福的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

百香果便當虎牌電子鍋檸檬滷味微波爐Bosch廚師機披薩枸杞棉花糖減肥餐土豆奇異果奇亞籽鳳梨冰淇淋壽司牛肉麵早午餐迷迭香泡麵素食涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒舒肥機水波爐WMF快力鍋芒果馬卡龍芋頭水果秋葵芭樂蜂蜜鑄鐵鍋獅王洗碗精臭豆腐燒肉飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯紅豆鳳梨酥史雲生雞湯火龍果蛋捲壽喜燒洛神花普格義大利麵醬鮑魚拉麵

電鍋做♪♬紅豆地瓜大福 日式甜點--大福看起來很難 實際上電鍋就能做 這次神來一筆加入太白粉讓大福皮Q軟的剛剛好 紅豆餡加點醬油才是標準的日式風格喔 日式紅豆餡作法請見美麗好吃的...