椒麻蝦
食材
白蝦
10支
乾辣椒
10根
花椒
1大匙
蒜頭
適量
辣椒
適量
蔥
4支
調味料
醬油
適量
白胡椒
適量
糖
適量
鹽巴
適量
米酒
適量
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1 蝦子洗淨.用剪刀去鬚跟尖刺.去腸泥
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2 熱油鍋.把蝦子炸一下.撈起
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3 鍋裡留一些油.炒花椒粒.炒到有香味撈起.把乾辣椒.蒜頭一起爆香.放入蝦子最後放調味料下蔥段.就可以食用了~
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