椒麻蝦

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蝦子料理.大人小來都喜歡吃.一上桌馬上吃光.好吃到不行!

食材

白蝦 10支
乾辣椒 10根
花椒 1大匙
蒜頭 適量
辣椒 適量
4支
調味料
醬油 適量
白胡椒 適量
適量
鹽巴 適量
米酒 適量
  • 1 蝦子洗淨.用剪刀去鬚跟尖刺.去腸泥
  • 2 熱油鍋.把蝦子炸一下.撈起
  • 3 鍋裡留一些油.炒花椒粒.炒到有香味撈起.把乾辣椒.蒜頭一起爆香.放入蝦子最後放調味料下蔥段.就可以食用了~
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2013/09/10 發表 6,476 瀏覽

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