椒麻蒜蓉蒸蝦
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這道料理真的很簡單，又非常漂亮，下次年夜飯，如果新手人妻不知道要準備什麼大菜，就挑著個吧！保證婆婆愛死你～ 更多：https://www.facebook.com/marukosfood/
份量
4
人份
時間
30
分鐘
熱量
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1準備切片的豆腐鋪底、將蝦子處理剖背放在豆腐上。 -
2準備醬油膏一匙(約10cc)、椒麻蒜蓉一匙(約10cc)、水20cc，攪拌均勻就可以了。 椒麻蒜蓉用料實在，加入了頂級的大紅袍、青花椒、雲林北港的蒜頭，只要在烹調的時候加入一匙，就如變魔術般，秒升級了料理的美味。 哪裡買：https://www.livingplus.com.tw/shop/shop
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3蒸的方法：在水滾以後計算7-8分鐘就可以了。
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4最後把蔥花、蒜末撒在蝦子上。另外起一個油鍋加熱香油，淋在蔥花蒜末上，就可以上桌囉！
小撇步
在超市買了白蝦，用清水沖一下，把蝦頭 上面的尖刺、觸鬚、蝦尾的尖刺剪掉，再用料理剪刀從背部剪開，挑去蝦腸泥，最後用刀子把蝦子剖半。更詳細食譜：http://www.maruko.tw/2019/05/3.html
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