53 食譜 705 粉絲

椒麻蒜蓉蒸蝦

Name: 椒麻蒜蓉蒸蝦 by 🍡 丸子的左撇子廚房
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 白蝦 4隻; 豆腐 半盒; [分組1] 醬油膏 10cc; 青蔥 一根; [分組1] 椒麻蒜蓉醬 10cc; 蒜頭 3顆; [分組1] 水 20cc

描述

這道料理真的很簡單，又非常漂亮，下次年夜飯，如果新手人妻不知道要準備什麼大菜，就挑著個吧！保證婆婆愛死你～更多：https://www.facebook.com/marukosfood/

40 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

白蝦

4隻
豆腐

半盒
青蔥

一根
蒜頭

3顆

分組1

醬油膏

10cc
椒麻蒜蓉醬

10cc
水

20cc

步驟

準備切片的豆腐鋪底、將蝦子處理剖背放在豆腐上。
準備醬油膏一匙(約10cc)、椒麻蒜蓉一匙(約10cc)、水20cc，攪拌均勻就可以了。椒麻蒜蓉用料實在，加入了頂級的大紅袍、青花椒、雲林北港的蒜頭，只要在烹調的時候加入一匙，就如變魔術般，秒升級了料理的美味。哪裡買：https://www.livingplus.com.tw/shop/shop
蒸的方法：在水滾以後計算7-8分鐘就可以了。
最後把蔥花、蒜末撒在蝦子上。另外起一個油鍋加熱香油，淋在蔥花蒜末上，就可以上桌囉！

小撇步

在超市買了白蝦，用清水沖一下，把蝦頭上面的尖刺、觸鬚、蝦尾的尖刺剪掉，再用料理剪刀從背部剪開，挑去蝦腸泥，最後用刀子把蝦子剖半。更詳細食譜：http://www.maruko.tw/2019/05/3.html

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2019/05/06 發表

🍡 丸子的左撇子廚房 53 食譜 705 粉絲

Maruko(丸子)，喜愛美食與愛料理的左撇子。記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，著作有吐司就能做、10分鐘上菜，一回家就開飯！二本書籍作品信：[email protected] 部落格：http://www.maruko.tw/ 粉絲團：https://www.facebook.com/marukosfood/

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