●電鍋料理─絲瓜綴蘿蔔
●電鍋料理─絲瓜綴蘿蔔
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有 6 人跟著做
快速又簡單!
份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
絲瓜
1條(去皮切段)
紅蘿蔔
適量(去皮切小片)
蒜
1顆(切片)
鹽
1/4t
-
1所有食材混合，用電鍋外鍋一杯水蒸熟即可
小撇步
1.絲瓜蒸前體積不少，蒸後會縮的厲害，且會大量出水
2.絲瓜切法：去皮→垂直長軸切4段→平行長軸切4條
3.紅蘿蔔取尾部1/3(約6cm長)
4.想吃重口味可以加麻油1t
5.電鍋跳起時要立即斷電並打開鍋蓋，這樣絲瓜的顏色才不會褪掉