【給家人最好的】香煎白鯧魚
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有 5 人跟著做
來自印度的正白鯧魚
捕撈後急速冷凍，新鮮美味一點都不流失！
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
白鯧魚
300g
鹽
適量
米酒
少許
蔥
1支
辣椒
半支
-
1將白鯧解凍後，剖開肚，取出鰓及內臟 -
2在魚肚上二面，斜切各畫二道，撒上少許米酒，在魚面上抹層薄鹽
-
3起油鍋，等熱油時放上白鯧魚，煎至二面金黃
-
4蔥及辣椒切絲，放在魚上裝飾
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5煎的香酥的魚真的很好吃喔！
小撇步
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