【給家人最好的】香煎白鯧魚

Name: 【給家人最好的】香煎白鯧魚 by 匯鮮市集
Total time: 10 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 白鯧魚 300g; 鹽 適量; 米酒 少許; 蔥 1支; 辣椒 半支

匯鮮市集

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跟著做

來自印度的正白鯧魚
捕撈後急速冷凍，新鮮美味一點都不流失！

份量

3 人份

時間

10 分鐘

熱量

食材

300g

適量

少許

1支

半支

1
將白鯧解凍後，剖開肚，取出鰓及內臟
2
在魚肚上二面，斜切各畫二道，撒上少許米酒，在魚面上抹層薄鹽
3
起油鍋，等熱油時放上白鯧魚，煎至二面金黃
4
蔥及辣椒切絲，放在魚上裝飾
5
煎的香酥的魚真的很好吃喔！

小撇步

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2013/09/04 發表 9,542 瀏覽