【給家人最好的】香煎白鯧魚

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來自印度的正白鯧魚
捕撈後急速冷凍,新鮮美味一點都不流失!

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

白鯧魚 300g
適量
米酒 少許
1支
辣椒 半支
  • 1 將白鯧解凍後,剖開肚,取出鰓及內臟
  • 2 在魚肚上二面,斜切各畫二道,撒上少許米酒,在魚面上抹層薄鹽
  • 3 起油鍋,等熱油時放上白鯧魚,煎至二面金黃
  • 4 蔥及辣椒切絲,放在魚上裝飾
  • 5 煎的香酥的魚真的很好吃喔!
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2013/09/04 發表 5,818 瀏覽

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