乾煎白鯧 分享傳送傳送列印 老K廚房 112 食譜 907 粉絲 362 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 喜歡白鯧魚的肉質，而且不論清蒸或乾煎都很容易入手，不過海鮮最重要的新鮮，不用過多調味就能享受其鮮味 食材 白鯧魚 1尾 老薑 5片 青蔥 半支 醃料 鹽 2茶匙 1 洗淨內外，用刀切劃開魚肉，如圖所示 2 兩面抹上一層鹽，醃漬約10分鐘 3 老薑切片，青蔥切段，熱油鍋，下油鍋爆香 4 白鯧下油鍋煎，轉中火，一面約3~4分鐘即可 2013/02/28 發表 1.8 萬 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 老K廚房 112 食譜 907 粉絲 有 2 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋： 白鯧 煎白鯧 白鯧魚 煎鯧魚 煎白鯧魚 乾煎白鯧 乾煎鯧魚
1洗淨內外，用刀切劃開魚肉，如圖所示
4白鯧下油鍋煎，轉中火，一面約3~4分鐘即可
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