和風炒羊肉
食材
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![羊肉用[醃料]醃十分鐘備用～起鍋熱油，爆香薑末、蔥段、蒜末（依需求，辣椒絲可於此時加入)，接著加入醃好的羊肉炒到五分熟盛起備用。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1羊肉用醃料醃十分鐘備用～起鍋熱油，爆香薑末、蔥段、蒜末（依需求，辣椒絲可於此時加入)，接著加入醃好的羊肉炒到五分熟盛起備用。 -
2原鍋，加入高麗菜炒到五分熟，再加入步驟1的炒羊肉及調味料大火快炒至熟即可。
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3盛盤後，就可以享用囉！
![羊肉用[醃料]醃十分鐘備用～起鍋熱油，爆香薑末、蔥段、蒜末（依需求，辣椒絲可於此時加入)，接著加入醃好的羊肉炒到五分熟盛起備用。](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/209142/7fe26e3d34502a77.jpg)
![原鍋，加入高麗菜炒到五分熟，再加入步驟1的炒羊肉及[調味料]大火快炒至熟即可。](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/209143/a2415d57bf68ec83.jpg)
小撇步
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