清爽杞子桂花糕
食材
桂花糖/黑糖桂花
1湯匙
乾桂花
半湯匙
冰糖
90g
大菜絲
10g
水
350ml
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1 先把杞子和乾桂花用熱水沖洗，瀝乾備用。 -
2 燒熱一鍋水，加乾桂花和冰糖煮至糖溶掉。
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3 然後加入大菜絲煮至大菜絲完全溶解。
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4 最後下杞子和桂花蜜（或用黑糖桂花糖粒）攪拌，煮五分鐘。
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5 把煮好的材料倒入模具中，放涼後，放入冰箱中冷藏至凝結，即成。
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6
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7 步驟說明
小撇步
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