椰汁桂花糕
食材
步驟
-
先做桂花糖：把片糖加入水中加熱至溶解，離火，加入乾桂花拌勻放涼備用。（用剩的可放入冰箱保存）
-
椰汁糕：水加入砂糖加熱至溶解，離火，加入吉利丁粉拌勻至完全溶解。
-
加入淡忌廉和椰汁拌勻，即成。
-
桂花糕：砂糖加入水中加熱煮至溶解，離火。加入吉利丁粉拌勻至粉狀完全溶解，加入桂花糖和冷開水拌勻即成。
-
先把椰汁糕溶液倒入模中作底層，先冷藏40分鐘。之後倒入桂花糕溶液，冷藏20分鐘。不斷重複直至把所有溶液用完，即可。
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
Debby556 作者羊咩廚房
大家都在查
蛤蜊 奶油乳酪 烤鮭魚 熱紅酒 可麗露 蒸蛋 肉骨茶 清燉牛肉麵 香蕉磅蛋糕 奶酥醬 地瓜球 羊肉爐 曲奇餅乾 萵苣 壽司 薑茶 燕麥粥 雪花餅 柚子醬 蜂蜜蛋糕 酪梨沙拉 紅燒肉 煲仔飯 烤年糕 綠豆蒜 杏仁茶 水信玄餅 韓式冬粉 千層派 蓮藕排骨湯 南瓜濃湯 綠豆湯 酸白菜 薑餅屋 水煮蛋 炒泡麵 吻仔魚 煎牛排 辣炒年糕 麻油雞 部隊鍋 茶葉蛋 高麗菜飯 白菜滷 紅豆湯 綠豆薏仁 蘿蔔糕 手工餅乾 薑母鴨 酸瓜