薑汁桂花紅棗糕
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
去核紅棗
60克
紅棗糖/冰糖/砂糖
2湯匙
馬蹄粉
90克
粘米粉
20克
水
250毫升
薑
適量
-
1 -
2紅棗去核浸軟
-
3加250毫升水放入攪拌機打碎，及揸出紅枣汁（如喜歡薑味可在這時候加入薑粒一起攪碎
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4加上馬蹄粉及粘米粉攪勻
-
5粉漿放入模具、加上少量食用桂花， 大火蒸3分鐘
