日式炊飯

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份量2人份

食材

竹筍 一個
鴻喜菇 一包
紅蘿蔔 適量
牛蒡 1/4根
乾香菇 適量
白米 一杯
「調味料」米酒 少許
「調味料」味醂 適量
「調味料」柴魚醬油 適量
  • 1 竹筍切片切絲、鴻喜菇掰開來稍微沖一下水瀝乾、紅蘿蔔切片切絲、牛蒡去皮用刨刀刨薄片、乾香菇泡水軟化之後切絲
  • 2 米洗好加入步驟1的材料中,用米杯加入少許米酒、適量的味醂、適量的柴魚醬油、泡香菇的水、用米杯把剩餘的空間填滿加入,然後按煮飯
  • 3 煮好之後先燜個十分鐘再打開電鍋 把飯拌一拌即可
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2013/08/27 發表 2.5 萬 瀏覽

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