木耳炒樹子豆腐
木耳富含豐富的礦物質鐵、鈣、維生素B2及膠質, 營養價值很高，對降低血脂肪、膽固醇、和高血壓有幫助
食材
豆腐
2塊
樹子
1湯匙
黑木耳〈中〉
3片
九層塔
1小把
油
1大匙
鹽.醬油
適量
水
1.5碗
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1 全部材料 -
2 材料洗淨，豆腐切小塊、木耳切小片
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3 鍋中入水1.5碗及樹子，煮出樹子內的鹹味，加入油、木耳、豆腐、適量的醬油、鹽拌均，燜煮入味
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4 起鍋前加入九層塔，稍拌即可。
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