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Shirlarious 的廚房
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CDE 黑糖紅棗地瓜糖水

CDE 黑糖紅棗地瓜糖水

描述

女生什麼時候都要對自己好一點。
由其是在生理期不適的時間。

紅棗令面色紅潤,
地瓜有排毒功效,
枸杞可明目安神,
黑糖可紓緩經痛,
薑改善手腳冰冷。

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜洗淨去皮,切小塊 
(圖中是在超市買回來的方便包裝)

    地瓜洗淨去皮,切小塊 (圖中是在超市買回來的方便包裝)

  • 紅棗及枸杞用温水泡半小時後,紅棗去核備用。
我較喜歡將紅棗對切。

    紅棗及枸杞用温水泡半小時後,紅棗去核備用。 我較喜歡將紅棗對切。

  • 將材枓(黑糖除外)放入電鍋,內鍋放入6 碗水,外鍋1量杯水,按下電源燉煮,直到地瓜熟透即可(用筷子可刺穿) 。
如果用一般鍋燉煮,時間約30-40分鐘)

    將材枓(黑糖除外)放入電鍋,內鍋放入6 碗水,外鍋1量杯水,按下電源燉煮,直到地瓜熟透即可(用筷子可刺穿) 。 如果用一般鍋燉煮,時間約30-40分鐘)

  • 最後加入黑糖攪伴,等電源跳起時,焗15-20分鐘。
如果沒有黑糖,可用上冰糖。但燉煮時要在步驟3同所有材枓一齊下。

    最後加入黑糖攪伴,等電源跳起時,焗15-20分鐘。 如果沒有黑糖,可用上冰糖。但燉煮時要在步驟3同所有材枓一齊下。

小撇步

由於喉嚨腫痛及咳嗽,所以沒有加老薑。

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