Shirlarious 的廚房分享的食譜

30分鐘，用一包即食麵就可以變出一頓美味南洋風味晚餐。

食材：百勝廚叻沙拉麵、雞蛋(熟）、雞腿肉、香油、鮮蝦、白胡椒粉、白酒、油豆腐、香菜、太白粉、芽菜、魚旦、紅蔥頭、青檸

由其在夏天，有時不想待在廚房太久，但是只有不到一小時而弄晚餐。一塊豆腐及少許肉碎在半時由弄出一道菜。

食材：豆腐、絞肉(豬)、醬油、雞蛋、糖、沙拉油、蔥粒、鹽、胡椒粉、玉米粉

港式茶樓及中菜廳常見小炒。現在在家也可以輕易做到！

食材：芥蘭、蒜蓉、薑汁、鹽、糖、紹興酒

沒有時間去市場，打開雪櫃，只有兩顆雞蛋，兩個番茄及一個洋蔥的快餸！

食材：雞蛋、番茄、洋蔥、糖、糖(蛋液內)、鹽(蛋液內)、油(蛋液內)、白胡椒粉(可省略)

家常餸，適合一家大細。記得煮多點白飯，個汁酸酸甜甜很可口。

食材：急凍雞翅、檸檬、薑、片糖、生抽 -調味料、老抽-調味料、蠔油-調味料

一個16cm鑄鐵鍋煮出可以吃進肚子的一朵花

食材：津白、高湯、杞子、火腿絲、果皮

食材：高筋麵粉、即用酵母、全蛋液 (約半隻蛋)、無鹽牛油、水、糖、鹽、車打起司片、高溶點起司粒、掃面蛋漿、水牛起司碎

紐約客牛排取牛前腰脊肉，含些少脂肪，是最適合用於煎烤的牛排部位。由於是是美國人的最愛，故名(NEW YORKER STEAK) 。 ...

食材：紐約客牛排(約340克)、橄欖油、黑胡椒、玫瑰鹽、蒜瓣、奶油、秀珍菇

韓式蔘雞湯(Samgyetang삼계탕)是韓國的傳統名菜之一。以全隻嫩雞、腹中塞入糯米、佐以紅棗、薑、蒜和人蔘長時間燉煮製成...

食材：全雞(法國春雞)、韓國水蔘、糯米、紅棗、大蒜、栗子、薑、枸杞、米酒、牙籤

一冷一熱,太奇妙了

食材：蜜紅豆、湯圓、香草冰淇淋

醉雞翼 - 用黎作前菜招待客人，太得體了。除了雞翼，鮑魚及鮮蝦都可以糟。亦可瀏覽醉鮑魚的製作。 https://icook....

食材：雞翼、杞子、香糟露、紹興酒、白蘭地、玫瑰露、糖

新年要人人有口福來分享新式冷盤醉鮑魚 ! 亦可瀏覽醉雞翼的製作。 https://icook.tw/recipes/70799

食材：鮑魚、香糟露、紹興酒、白蘭地、杞子