莓時間- 輕鬆版之卡士達草莓塔
描述
想吃卡士達草莓塔,可是又不想花時間做塔皮嗎?利用白吐司就能取代做法繁複的塔皮歐!
份量
5
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
-
塔皮1. 將土司切邊後並桿平.2.用刷子均勻塗上糖水,在土司的四邊輕輕剪開.3.將土司放入Muffin(瑪芬)的烤模中,預熱烤箱350F, 烤8~10分鐘
-
卡士達醬1. 將蛋黃及砂糖到入容器中, 攪打成濃稠狀.2. 加入過篩的低筋麵粉, 繼續攪拌.3.再將牛奶及香草精加入4.小火加熱, 不斷攪拌至濃稠狀.5. 將卡士達醬放入烤好的土司塔, 放入草莓, 薄荷葉, 最後灑上糖粉.
小撇步
越新鮮的土司做出來的塔皮越漂亮歐!
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