「RiTa小食堂」孩子的最愛,蛤蜊花蒸蛋


RiTa Chen
10 食譜 14 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

簡單的食材
經由一點小創意,也能讓餐點加分喔!!
這道菜結合了二樣大部份小孩都很愛的食材
下去料理,除了美味還能用蛤蜊殼充當餐具
是一道美觀又充滿玩味的料理~

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
1斤
2顆
少許
約500cc
少許
少許
少許
  • 1
    薑切片~ 煮水,水滾後放入米酒和薑片 轉小火,放入蛤蜊
  • 2
    待蛤蜊一開就馬上撈起,備用 剩下的湯放涼,備用
  • 3
    以重疊方法依順時針排成一個內圓 再以橫式排成一個外圓
  • 4
    我們家吃比較嫩 所以高湯和蛋汁為1:1入例 此時加入些許醬油、鹽
  • 5
    入鍋以小火蒸約15分鐘 記得鍋蓋要夾根筷子不要全密合喔!!
  • 6
    完成~
小撇步

共詳細的做法在
http://r35245.pixnet.net/blog/post/173207069

也歡迎加入我的FB
https://www.facebook.com/Rgofans

2013/08/09 發表 2.6 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
RiTa Chen
10 食譜 14 粉絲

有 13 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多蛤蜊蒸蛋的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆仁舟淨塑矽密袋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜飛利浦萬用鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇晚餐義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩

「RiTa小食堂」孩子的最愛,蛤蜊花蒸蛋 簡單的食材 經由一點小創意,也能讓餐點加分喔!! 這道菜結合了二樣大部份小孩都很愛的食材 下去料理,除了美味還能用蛤蜊殼充當餐具 是一道美觀又充滿玩味的料理~