「RiTa小食堂」孩子的最愛，蛤蜊花蒸蛋
步驟
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待蛤蜊一開就馬上撈起，備用 剩下的湯放涼，備用
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以重疊方法依順時針排成一個內圓 再以橫式排成一個外圓
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我們家吃比較嫩 所以高湯和蛋汁為1:1入例 此時加入些許醬油、鹽
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入鍋以小火蒸約15分鐘 記得鍋蓋要夾根筷子不要全密合喔!!
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完成~
小撇步
共詳細的做法在
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