【可拉的鏡頭】椰奶魚露蒸蝦

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鍋子銀行丟掉食譜活動~第四道菜
這次要有的材料有~
蝦子、椰奶、薑、鳳梨

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

蝦子 20尾
鳳梨 三片
兩大匙
一小匙
蒸汁
椰奶 50CC
薑末 一大匙
4小粒
九層塔 一小把
辣椒 半支
魚露 一大匙
一大匙
  • 1 蝦子洗淨,先用酒與鹽,醃一下。
  • 2 然後排盤,淋上蒸汁,大火蒸7 8分。
  • 3 在放上鳳梨與一小朵左手香。即可。
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2013/08/07 發表 1,879 瀏覽

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