✲花花家◕‿◕薯泥沙拉✲

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11 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Thumb a58c470164955e19 Picture?width=150&height=150

花花的老公非常愛這道菜,
其實小花本身也不是很敢吃莎拉!
唯一可以讓我一口接一口的大概只有這道菜了

份量3人份

食材

馬鈴薯(約拳頭大小) 1個
桂冠莎拉 1包
燙熟三色豆 半杯
水煮蛋 2~3個
  • 1 馬鈴薯不消皮直接放入電鍋在加入兩杯水 (事先要把電鍋內洗乾淨喔) 跳起來放涼在剝皮
  • 2 雞蛋輕輕敲出裂痕 直接放入電鍋~電鍋放一湯匙的水即可 跳起來後 去蛋殼後一顆切八份備用(像麵攤吃魯味那樣~~太小沒口感喔)
  • 3 馬鈴薯壓成泥 放涼後加入三色豆跟莎拉攪拌均勻
  • 4 加入水煮蛋在攪拌均勻即可
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小撇步

1.如果覺得薯泥乾乾的代表莎拉放不夠就要在多放
直到有點濕潤也不能太濕(吃起來口感不好)

2.以上做法攪拌均勻後建議可以放到冰箱冰涼涼在吃更好吃~

3.完全不必放任何調味料喔!!

2013/07/28 發表 4.9 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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我也愛吃這種沙拉^_^

3 年前
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謝謝建議喔^_^

4 年前
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可以加牛奶,優格或優酪乳 來拌 ,可以減低熱量增加營養 。加火腿小丁、小黃瓜也可以增加變化

4 年前
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這是很棒又很簡單的食譜...我曾做過.謝分享!! (但我有加入切丁的蘋果..讓口味更豐富..可試試看!)

4 年前