✲花花家◕‿◕薯泥沙拉✲
食材
馬鈴薯(約拳頭大小)
1個
桂冠莎拉
1包
燙熟三色豆
半杯
水煮蛋
2~3個
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1 馬鈴薯不消皮直接放入電鍋在加入兩杯水 (事先要把電鍋內洗乾淨喔) 跳起來放涼在剝皮
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2 雞蛋輕輕敲出裂痕 直接放入電鍋~電鍋放一湯匙的水即可 跳起來後 去蛋殼後一顆切八份備用(像麵攤吃魯味那樣~~太小沒口感喔)
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3 馬鈴薯壓成泥 放涼後加入三色豆跟莎拉攪拌均勻
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4 加入水煮蛋在攪拌均勻即可
小撇步
1.如果覺得薯泥乾乾的代表莎拉放不夠就要在多放
直到有點濕潤也不能太濕(吃起來口感不好)
2.以上做法攪拌均勻後建議可以放到冰箱冰涼涼在吃更好吃~
3.完全不必放任何調味料喔!!
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