簡單好吃的-文昌雞
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白斬雞有很多種做法,好吃又簡單的就是加上醬汁就美味的不得了,
份量
3
人份
時間
45
分鐘
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![鍋裡放可淹過雞腿的水,放入[燙料],用冷水開始煮,水滾後,轉中火,煮五分鐘關火,燜30分鐘即可‧](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1鍋裡放可淹過雞腿的水,放入燙料,用冷水開始煮,水滾後,轉中火,煮五分鐘關火,燜30分鐘即可‧ -
2將調味料中的薑磨成泥,蒜切末,蔥切成蔥花,辣椒很辣的去仔,不辣就沒關係,切末,再跟其他調味料混合拌勻。
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3燜好的雞腿,用根竹籤插下,沒有流出血水就熟了,看是不是很漂亮。
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4刴好排盤。
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5淋上調味料即可。
![鍋裡放可淹過雞腿的水,放入[燙料],用冷水開始煮,水滾後,轉中火,煮五分鐘關火,燜30分鐘即可‧](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/196652/large_16e176b9725dcabd.jpg)
![將[調味料]中的薑磨成泥,蒜切末,蔥切成蔥花,辣椒很辣的去仔,不辣就沒關係,切末,再跟其他[調味料]混合拌勻。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/196653/large_ae01db66aed7d9f6.jpg)
有 6 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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