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Hank Chung
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簡單好吃的-文昌雞

簡單好吃的-文昌雞

描述

白斬雞有很多種做法,好吃又簡單的就是加上醬汁就美味的不得了,

1,900 說讚 6 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

燙料
調味料

步驟

  • 鍋裡放可淹過雞腿的水,放入[燙料],用冷水開始煮,水滾後,轉中火,煮五分鐘關火,燜30分鐘即可‧

    鍋裡放可淹過雞腿的水,放入燙料,用冷水開始煮,水滾後,轉中火,煮五分鐘關火,燜30分鐘即可‧

  • 將[調味料]中的薑磨成泥,蒜切末,蔥切成蔥花,辣椒很辣的去仔,不辣就沒關係,切末,再跟其他[調味料]混合拌勻。

    調味料中的磨成泥,切末,切成花,辣椒很辣的去仔,不辣就沒關係,切末,再跟其他調味料混合拌勻。

  • 燜好的雞腿,用根竹籤插下,沒有流出血水就熟了,看是不是很漂亮。

    燜好的雞腿,用根竹籤插下,沒有流出血水就熟了,看是不是很漂亮。

  • 刴好排盤。

    刴好排盤。

  • 淋上調味料即可。

    淋上調味料即可。

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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