鮮蝦起司波特菇


圓圓鼠的料理廚坊
54 食譜 979 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

波特菇的特性是含水量高,吃起來很juicy,而且體形巨大,比人類手掌大,簡單來說很像一個小碗,這樣巨無霸的菇類,直接切來煮似乎有些可惜,於是我選擇嘗試做保有菇類原型的料理,使用在菇中填餡料的方法,再拿去蒸或烤,這樣做出來的波特菇好可愛好像一個小pizza!

份量
1 人份
時間
60 分鐘
食材
1顆
25g
內餡
  • 1
    波特菇用紙巾擦拭清潔,將菇梗拔出切末,用湯匙將菇菇裡面的黑色薄層小心挖掉。
  • 2
    取一鍋小火將洋蔥炒至透明,加入菇梗末炒香,與其它內餡攪拌均勻後備用。
  • 3
    將波特菇裡外都均勻塗上奶油,填入內餡,灑上帕馬森起絲粉,烤箱以200度C烤20-30分鐘。
小撇步

更多小撇步在這裡~
文章出處:
http://piggrut.pixnet.net/blog/post/153462869
來當圓圓鼠的粉絲^^
https://www.facebook.com/chubbymouse

2013/07/25 發表 8,760 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
圓圓鼠的料理廚坊
54 食譜 979 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多波特菇的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕Bosch廚師機鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

鮮蝦起司波特菇 波特菇的特性是含水量高,吃起來很juicy,而且體形巨大,比人類手掌大,簡單來說很像一個小碗,這樣巨無霸的菇類,直接切來煮似乎有些可惜,於是我選擇嘗試做保...