愛料理 全部分類 烘焙點心 餅乾 蔓越莓核桃紅茶餅乾 魯魯a特級廚房 11 食譜 17 粉絲 追蹤 264 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 臉書上分享的食譜 拿來試做 味道很好~ 香醇伯爵紅茶 混雜著酸甜蔓越莓 每一口都吃得到良心核桃 以中筋麵粉揉出紮實餅乾體 食材 乾性材料 中筋麵粉 2又1/4杯 鹽巴 1又1/2茶匙 小蘇打粉 1茶匙 細砂糖 3/4杯 紅茶粉 3茶匙 蔓越莓乾 一杯 核桃 1/2杯 濕性材料 牛奶 1~2湯匙 沙拉油 1/4杯 雞蛋 兩顆 將乾性材料混合均勻。 將濕性材料攪拌均勻後，加入乾性材料混合均勻。 倘若覺得麵糰太乾，可加入1~2湯匙的牛奶增加濕度。 建議慢慢加入牛奶，避免過量。 以湯匙挖取麵糰，放入烤盤上，並壓扁至約0.5cm (太厚不易烤熟)。 烤箱預熱200度後，放入餅乾烘烤約17分鐘，再移至架上通風，餅乾才會脆口。 2013/07/23 發表 9,155 瀏覽
Sadefi Rupi
作者魯魯a特級廚房