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脆脆的餅乾,跟小朋友一起,來場下午茶吧!

食材
室溫軟化奶油
100g
砂糖
100g
全蛋
1個
低筋麵粉
270g
玉米粉
30g
鮮奶
30g
阿薩姆紅茶粉
20g
  • 1
    軟化奶油加砂糖,慢速打發約三分鐘。加蛋,玉米粉,阿薩姆紅茶粉,鮮奶。 加玉米粉會脆脆的,可替代泡打粉跟小蘇打粉。
  • 2
    過篩低筋麵粉,加到步驟1。 由外往內壓的方式,拌均。
  • 3
    拌均之後,裝進朔膠帶裡,滾圓,冰冷凍20分鐘。 切片時,大概0.3公分。
  • 4
    180度預熱10分鐘。 上下火150度15分鐘。
2017/03/05 發表 2,950 瀏覽
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