浪漫優雅午茶✤酥鬆英式伯爵紅茶手工餅乾✤


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伯爵紅茶有的特殊香味,讓餅乾的風味更上一層樓,重點是很容易成功!無論是自己吃或送禮都很適合☻☻☻
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份量
4 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
無鹽奶油
100g
糖粉
45g
蛋黃
1顆
低筋麵粉
150g
伯爵紅茶包
2包
  • 1
    備料,只要兩個碗就可以輕鬆操作哦!
  • 2
    室溫軟化奶油跟糖粉用手動打蛋器打勻, 再加入蛋黃拌勻。
  • 3
    篩入低筋麵粉和茶葉後用刮刀拌勻。
  • 4
    像這樣。
  • 5
    麵糰偏軟, 所以滾圓後用保鮮膜包著後放到冷凍庫30-60分鐘。
  • 6
    烤箱以170度預熱10分鐘。 拿出餅乾麵糰用刀子切成1公分厚的大小, 以170度烘烤20分鐘至上色。
  • 7
    烤熟後放涼擺盤。 空氣中瀰漫伯爵紅茶和奶油的香氣,優雅甜美♥ 餅乾屬於酥鬆口感,搭配合適的厚度,yummy~
  • 8
    簡單包裝後送人也很適合♥♥♥
小撇步

1.所有材料拌勻即可,不需打發或過度攪拌。
2.如果是使用茶葉,記得磨碎一點成品看起來才細緻漂亮。

2018/02/14 發表 1.0 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問伯爵紅茶2包是幾g?

5 months ago
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請問茶葉是只要紅包的茶葉都可以嗎?

7 months ago