泰式酸辣海鮮湯
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炎熱夏日最適合開胃的酸辣泰式海鮮湯 ~~
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
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1先將辣椒、蕃茄切片，擠檸檬汁備用。 熱鍋爆香洋蔥、辣椒，下高湯，水滾後放香茅、南洋薑、檸檬葉、泰式酸辣湯醤料、蕃茄，小火滾約20~25分鐘。
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2再將鮮蝦、花枝、山茼蒿陸續放入。 最後起鍋前放入調味料即可。
小撇步
(可依自己喜愛再加入菇類、海鮮類)
(不嗜辣的可以自行調整酸辣湯醬料，及不放辣椒)
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