百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hank Chung
411 食譜 1.9 萬 粉絲

輕鬆做-鮭魚丸子

輕鬆做-鮭魚丸子

描述

以前做這個粉漿的食物總是滿手都沾上粉漿,要照相很麻煩呢,今天用根湯匙,舀一勺一個,手乾乾淨淨,夠衛生了吧,味道好的沒話說呢!

689 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鮭魚抹上少許的塩,淋上1/2大匙的酒,放入微波爐裡,用強微波3分鐘即可取出放涼備用。

    鮭魚抹上少許的塩,淋上1/2大匙的酒,放入微波爐裡,用強微波3分鐘即可取出放涼備用。

  • 蔥切末,蕃茄切碎,鮭魚撕碎,再把其他材料放入。

    切末,蕃茄切碎,鮭魚撕碎,再把其他材料放入。

  • 攪拌均勻。

    攪拌均勻。

  • 用湯匙舀一匙,放入炸鍋裡。

    用湯匙舀一匙,放入炸鍋裡。

  • 油溫不要太高,大約120度,用中小火炸,炸至浮起後約1分鐘撈出。

    油溫不要太高,大約120度,用中小火炸,炸至浮起後約1分鐘撈出。

  • 開中大火將油燒至170度左右,要點白煙冒出,再把丸子放入炸約40秒即可撈出。

    開中大火將油燒至170度左右,要點白煙冒出,再把丸子放入炸約40秒即可撈出。

  • 好吃的鮭魚丸子就可以食用了。

    好吃的鮭魚丸子就可以食用了。

1.1 萬 瀏覽
avatar
Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 早餐 雞湯 家常菜 糖醋排骨 豆腐 炒麵 瓜仔肉 鮭魚 雞胸肉 糖葫蘆 餅乾 茄子 湯麵 番茄炒蛋 滷肉 蒸蛋 四季豆 低脂高蛋白 櫛瓜 馬鈴薯 義大利麵 金針菇 高麗菜 涼拌小黃瓜 打拋豬 酸辣湯 花椰菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 白菜滷 粽子 排骨 娃娃菜 炒飯 三杯雞 台式泡菜 南瓜 杏鮑菇 玉米濃湯 地瓜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 番茄 菠菜 高麗菜飯 竹筍 雞蛋豆腐 雞肉