百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sophie La Kitty
21 食譜 74 粉絲

開陽絲瓜

開陽絲瓜

描述

開陽就是乾蝦米,
很簡單的料理,又省錢又健康,
大家也來試試看吧。

579 說讚 7 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜刨皮(喜歡脆一點的皮不要刨太多喔), 切長方狀,備用,蝦米洗淨泡米酒水備用,

  • 起油鍋,中火下先爆香, 加入泡過酒水的蝦米下去炒香

  • 倒入絲瓜,稍翻炒幾下後,倒入蝦米水, 轉中小火,蓋鍋蓋,煮六七分鐘就可以了, 起鍋前滴一點香油和鹽巴及黑胡椒少許就可以上菜了。

小撇步

喜歡軟嫩絲瓜口感的人,就多煨一會時間,
蝦米會鹹,所以鹽巴不用太多,要小心過鹹。

2.8 萬 瀏覽
avatar
Sophie La Kitty 21 食譜 74 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 櫛瓜 低脂高蛋白 金針菇 高麗菜飯 地瓜 義大利麵 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 小黃瓜 鮭魚 雞蛋豆腐 四季豆 花椰菜 玉米濃湯 瓜仔肉 杏鮑菇 豆腐 南瓜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 雞肉 菠菜 雞湯 娃娃菜 白菜滷 餅乾 雞胸肉 糖葫蘆 台式泡菜 打拋豬 湯麵 香菇雞湯 三杯雞 番茄炒蛋 早餐 高麗菜 竹筍 番茄 家常菜 酸辣湯 炒麵 涼拌小黃瓜 滷肉 炒飯 麻婆豆腐 茄子 粽子 排骨