【隨興料理】開陽燴絲瓜 T.T 19 食譜 18 粉絲 追蹤 48 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 薑絲搭配開揚，更襯托出絲瓜的甘甜😋 一開始水不小心加太多（大概加了1/3杯米杯），結果湯汁太多😩 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 開陽（蝦米🦐） 適量 薑 5片 開陽泡水 絲瓜去皮切片、薑切絲備用 熱鍋，開陽擠乾水（水留著用），將開陽與薑絲一同放入鍋中爆香 放入絲瓜，加入極少許的開陽水和少許鹽 待絲瓜出水熟透後，再加鹽調味，即可起鍋！ 小撇步 1.步驟四加鹽煨煮，可加速絲瓜出水，起鍋前再最後調味。 2.開陽水不用加太多，也可以選擇不加水，用中小火煨煮。 2017/08/22 發表 1,219 瀏覽
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