枸杞蛋絲瓜


荳媽咪的家常料理
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超美味絲瓜,
湯頭非常鮮甜。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
一條
2顆
酌量
少許
  • 1
    兩顆蛋炒至8分熟備用
  • 2
    加2大匙油,蝦米下油鍋爆香
  • 3
    絲瓜下鍋拌,讓每塊絲瓜都能沾到一點油,炒出來的絲瓜才會翠綠。(絲瓜切法依自己喜愛)
  • 4
    加100cc左右的水燜煮到絲瓜熟
  • 5
    加蛋拌炒,鹽調味
  • 6
    最後灑上枸杞拌勻即可
  • 7
    美味上桌
2017/08/23 發表 3,467 瀏覽
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