鮮蔬木耳炒肉絲


Shanice Chang
5 食譜 2 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

這道是清爽又營養的菜單 微微的醋味 很下飯呢

少油少鹽很健康唷^^

可惜老公不愛吃菇類 以後絕對不能讓小孩挑食!!(握拳)

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
2-3片
適量
適量
適量
適量
1顆
1包
1盒
3-4顆
  • 1
    先將木耳/青椒/紅椒切絲,馬鈴薯切絲後泡水去澱粉,金針菇洗淨備用,大蒜拍碎備用
  • 2
    熱鍋放油,大蒜下鍋爆香,接著放入肉絲炒香,再放入木耳/金針菇翻炒至入味,因為木耳不容易入味所以要先放入讓它吸滿肉汁
  • 3
    接著放入馬鈴薯絲,翻炒一下,最後放入青椒/紅椒,沿著鍋邊嗆入些許黑醋/米酒提味,盛盤
小撇步

☆馬鈴薯絲不建議翻炒太久以免變軟口感不好喔!

☆最後起鍋可滴入些許香油添增風味

歡迎光臨小魚blog
http://bluesky1167.pixnet.net/blog/post/150911177

2013/07/19 發表 8,989 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Shanice Chang
5 食譜 2 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問要放鹽巴嗎?

a year ago
user_avatar

加些嫩薑絲 是否更入味?

a year ago
user_avatar

木耳 金針菇 誰先入鍋?

a year ago

大家都在查

芋頭蜂蜜獅王洗碗精芭樂涼拌小黃瓜鑄鐵鍋普格義大利麵醬泡麵芒果奇異果便當3M真空保鮮盒棉花糖百香果拉麵蛋捲素食檸檬史雲生雞湯鮑魚披薩水波爐馬卡龍飛利浦IH電子鍋舒肥機奇亞籽土豆枸杞滷味洛神花WMF快力鍋壽司燒肉迷迭香牛肉麵Bosch廚師機紅豆壽喜燒水果減肥餐火龍果冰淇淋鳳梨微波爐秋葵臭豆腐南瓜濃湯虎牌電子鍋鳳梨酥早午餐

鮮蔬木耳炒肉絲 這道是清爽又營養的菜單 微微的醋味 很下飯呢 少油少鹽很健康唷^^ 可惜老公不愛吃菇類 以後絕對不能讓小孩挑食!!(握拳)