義大利迷迭香羊小排
描述
簡易又健康的義大利醃料，更增添羊小排的風味!!! 步驟一點都不難，讓賓客也以為你是料理高手喔!!!
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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羊小排8隻，抹上少許鹽使之入味
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待(步驟2)的蒜頭油稍微降溫後，加入1大匙義大利綜合香料、1茶匙迷迭香、1/4茶匙鹽
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將每隻羊小排均勻沾上醃料，放入塑膠袋冰至冰箱約1小時
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烤箱預熱250度C，將羊小排多餘橄欖油滴乾平鋪至烘培紙上。進烤箱正反兩片烤各10分鐘即大功告成
小撇步
＜前一晚先將羊小排事先醃製風味更佳喔!!! 此種醃料也可變化在無骨雞腿排上喔!!!＞
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