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![[Serena上菜]香氣逼人的孜然小羊排](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/82119/2256609b698500c2.jpg)
從超市買了一大塊的羊小排 可以切作好幾份
所以就決定用不同的醬料醃製 來試試看不同的煮法
孜然跟羊肉一直都是很好的朋友
只是要煎的時候要注意不要連著蒜末等一起放下去煎
不然表面會苦苦的
煮的方法我是參考Mifi 的孜然羊排 再用我自己的醃法 簡單又好吃
大家快到痞客邦來找我玩吧：http://ladydiary.pixnet.net/blog
取一個平底鍋 灑點橄欖油在上面 等鍋熱後 放在平底鍋上煎到表面四周都是金黃色
放到烤箱裡用攝氏180度烤20分鐘 再放冷10 分鐘
切片之後就可以上桌了！
小撇步
我喜歡配沙拉吃 這樣可以解油膩 也可以配義大利麵或馬鈴薯泥 這樣也很美味喲
正職是專業留學代辦顧問&雅思老師 同時也是愛下廚的健康管理師 熱愛食物攝影, 喜歡在廚房裡摸來摸去, 持有中餐和西餐丙級證照, 還同時擁有許多國內外營養專業證照。 想在這裡和大家分享所有營養又美味的食物！ 對我而言, 吃得健康又開心才是最重要的事。
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