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Lennie Ck
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養生蜂蜜黑芝麻蛋糕

養生蜂蜜黑芝麻蛋糕

描述

黑芝麻具有很高的營養價值,也能讓小朋友增强免疫力。經常食用黑芝麻,除了具有補腎、乌髪、降低胆固醇,延緩衰老的功效,黑芝麻中含有防止人軆發胖的物貭蛋黄素、胆碱、肌糖,因此黑芝麻也可以减肥還含其他的神奇功效。加入了有機蜂蜜增添了蛋糕風味,也减少了糖分的摄取。

步驟

  • 備好所有材料。

    備好所有材料。

  • 將所有A料混合。

    將所有A料混合。

  • 充分將麵糊混合均匀.(拌至麵糊没有顆粒)

    充分將麵糊混合均匀.(拌至麵糊没有顆粒)

  • B料拌打稍發加入C料績續打至硬性發泡。

    B料拌打稍發加入C料績續打至硬性發泡。

  • 完成的步驟4倒入混合麵糊裡由下往上輕拌,蛋白霜分兩次加入麵糊裡攪拌。

    完成的步驟4倒入混合麵糊裡由下往上輕拌,蛋白霜分兩次加入麵糊裡攪拌。

  • 所有的材料混合完成,放入預熱烤箱裡用140度烤25分鐘至熟。(熱度及時間請依個人烤箱調整)

    所有的材料混合完成,放入預熱烤箱裡用140度烤25分鐘至熟。(熱度及時間請依個人烤箱調整)

  • 待冷却即可切片。

    待冷却即可切片。

小撇步

橄欖油/玉米油也可用溶化奶油代替。小朋友喜歡巧克力的話,亦可加入烘烤用的巧克力米增添風味。

P/S : 也可用一般的黑芝麻粉及蜂蜜來做。

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Lennie Ck 32 食譜 107 粉絲

嗨!^^

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