海鮮燉飯


鹿和良倉
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現在手上有了"隔夜飯"和"用剩的白醬"時,就想模擬一下燉飯的製作。XD
雖然不是正規的方法,但是味道都一樣。
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[鹿和良倉]只給家人吃的美味。

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
5~10個
5~10隻
30克
150克
200克
適量
一小匙
少許
  • 1
    先備料!
  • 2
    把芥花油倒入鍋中,將蛤蠣與蝦仁炒熟。
  • 3
    把飯倒入拌炒一下,拌開。
  • 4
    把水倒入,等煮沸。
  • 5
    煮沸後,倒入白醬拌勻。
  • 6
    起鍋前,將花椰菜加入拌一下即可。再加鹽調味一下
小撇步

只要白醬煮得好,這道料理就沒問題。
雖然不是正規煮法,但效果差不多。
只是,煮完最好快點食用完畢,因為粳米很容易吸水變稠。
用秈米煮是最好的選擇

雖然可能變成像在吃粥,但是味道是對的。XD
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2013/07/18 發表 2.7 萬 瀏覽
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