黑木耳桂圓露

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描述

夏天除了冰淇淋和冷飲猛灌外,
花點時間熬煮一鍋營養價值高的黑木耳露,
冰鎮後解渴又有飽足感,
溫溫的喝也是不錯的選擇~

黑木耳功效:提升免疫功能、降低膽固醇、控制血糖、降低心血管疾病風險

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時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將所有食材先洗淨,黑木耳去蒂後淨重取160g,紅棗尾端用剪刀剪十字(較易出味)

  • 黑木耳及2000g的水,放進果汁機(vitamix)中用高速轉15秒左右(我喜愛有點顆粒的口感,若不愛此口感者再增加約10秒左右)

  • 將步驟2倒入鍋中,再將紅棗、枸杞、桂圓放入,用小火熬煮約1小時左右(湯汁會變得濃稠),再依喜好加入適量冰糖

小撇步

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告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen

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