和風蝦泥蘆筍卷


Sophie La Kitty
21 食譜 41 粉絲
245 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

配色鮮豔,營養均衡,沾上芥末美乃滋
是盛夏的清爽美味,卡路里很低喔。

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
一片
兩顆
5根
一小匙
兩大匙
兩大匙
半匙
兩大匙
  • 1
    兩顆蛋打好備用,煎成蛋皮, 放在廚房紙巾吸油放涼備用,
  • 2
    蘆筍鹽水川燙熟,撈起放冰水,吸乾水備用
  • 3
    美乃滋跟綠芥末醬調勻備用,
  • 4
    將蝦仁剁成細碎,加入鹽巴、太白粉攪勻, 平底鍋不放油下鍋小火乾烙, 用鍋鏟壓扁調整需要形狀, 兩面有點金黃色時就起鍋。
  • 5
    壽司捲放海苔和蛋皮,誰上誰下都可, 在蛋皮上塗芥末美乃滋, 灑上白芝麻、放上烙好的蝦餅、蘆筍, 捲緊,要吃時再切,沾芥末美乃滋風味更棒。
小撇步

蝦泥下鍋時,要配合海苔的大小,
趁軟糊時調整大小和壓扁,包起來會更漂亮喔,
蘆筍要放在蝦餅中間,這要捲起來才會在中間喔。

2013/07/16 發表 5,330 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Sophie La Kitty
21 食譜 41 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

百香果燒肉拉麵枸杞便當披薩鳳梨泡麵鳳梨酥蛋捲減肥餐Bosch廚師機火龍果棉花糖3M真空保鮮盒馬卡龍迷迭香奇亞籽虎牌電子鍋紅豆檸檬奇異果滷味普格義大利麵醬芭樂臭豆腐飛利浦IH電子鍋芋頭南瓜濃湯芒果土豆壽喜燒冰淇淋舒肥機蜂蜜史雲生雞湯鮑魚水波爐WMF快力鍋微波爐牛肉麵涼拌小黃瓜獅王洗碗精鑄鐵鍋洛神花壽司素食早午餐秋葵水果

和風蝦泥蘆筍卷 配色鮮豔,營養均衡,沾上芥末美乃滋 是盛夏的清爽美味,卡路里很低喔。